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Anfang Mai 2021


Auf Grund der großen Nachfrage bitte ich um

rechtzeitige Vorbestellung!

Alles nur solange der Vorrat reicht!


Bitte beachten Sie die neue Preisliste!


!!! Kontaklose Abholung !!!

Blick vom Hessenstein!

Hof Blankenwater

 

Im Kreis Plön in Schleswig- Holstein

findet man Uns,

Am Fuße des Hessensteins,

 dort wo das Wasser sich im Tal sammelt,

lieg ganz allein, inmitten

unserer Wiesen und Felder,

unser Hof.

 

  Seit über 300 Jahren von unserer

Familie bewirtschaftet, ist es immer noch ein bäuerlicher Familienbetrieb

mit ca. 45 Milchkühen.

Auf den knapp 50 ha Land

werden ein wenig Ackerbau und

viel Futterbau betrieben.

 

Hinteransicht vom Hof bei Überschwemmung

Im Jahr 2007 kam dann exotischer

" Nachwuchs" mit den Namen

Lotte, Liese und Bruno - unsere ersten Wasserbüffel - aus dem Schwarzwald zu uns.

Die wundervollen Tiere mit ihrem tollen Charakter erweiterten unser familiäres Hofbild und werden zur Zucht und zur Fleischvermarktung genutzt.


2011 haben mein Mann und ich den Familienbetrieb übernommen und

führen mit großer

Freude und Leidenschaft zusammen mit unseren Kindern auch die Wasserbüffelzucht in zweiter Generation weiter.


Wir alle leben als Großfamilie mit

Jung und Alt unter einem Dach.

Bruno aus dem Schwarzwald

Wir freuen uns, Ihnen mit dieser Homepage

einen kleinen Einblick

in unseren Hof und unser Leben mit

den Wasserbüffel geben zu können.

Viel Spaß beim Lesen und vielleicht wird Ihre Neugier

geweckt,das aromatische Fleisch des Wasserbüffels

einfach mal zu probieren!


Gruß aus Blankenwater!


Wasserbüffelfleisch vom

Hof Blankenwater

Sie haben Interesse an dem außergewöhnlich leckeren

Wasserbüffelfleisch und wollen mehr erfahren!

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